Elisabeth Servières, Françoise Dartigue-Peyrou et Bérénice Delpeyrat inaugureent la foire Bio. Photo A.Q.
Dimanche 23 la fête bio rassemblait tous les amateurs d'écologie et de vie saine. Sur la grande place du foirail beaucoup de producteurs bio : légumes, fruits, aromates et plantes médicinales, confitures, miel, pain, fromages, épices, conserves sans oublier les vins et la bière artisanale. On trouvait des cosmétiques au lait d'ânesse, des encens de toute provenance, des cristaux, du reiki, de la réflexologie, tout pour le bien être physique et mental. Mais dans le bio veut aussi se vêtir en matières naturelles. Le bio c'est aussi le lombri-compost pour avoir chez soi de belles plantes sans engrais. La maison est aussi bio avec des meubles en bois nature, des techniques d'isolation, des matériaux biologiques, le chauffage solaire, le traitement des eaux, la géothermie. On y rencontrait des explorateurs du monde naturel, des conseilleurs, beaucoup d'associations, de livres, de rencontres, d'échanges. En inaugurant cette fête, Françoise Dartigue-Peyrou, maire de Montfort, évoquait la diversité du vivant et celle des humains. Elisabeth Servières, conseillère générale, rappelait les actions collectives sur l'eau, les espaces verts et comment il est important de sensibiliser les particuliers d'éviter pesticides et désherbants. Bérénice Delpeyrat-Vincent, conseillère régionale d'Aquitaine en charge de l'économie solidaire, évoquait les dernières études scientifiques sur les OGM ajoutant que "le seul moyen d'être sûr de ne pas manger d'OGM c'est de manger Bio".
Le matin une table ronde sur l'habitat écologique permettait aux locaux de témoigner de leurs actions. L'après-midi une conférence posait le question de la consommation de viandes, qui, depuis 1945, a augmenté de 60% en Europe, a été multipliée par 4 en France et 13 en Chine. Christian Berdot, président des Amis de la Terre, rappelait les effets dévastateurs de cette surconsommation sur les pays de sud en citant l'Argentine, passé d'une producteur de soja de 6% à 90%, ce qui entraine des complications à tous les niveaux de la chaine alimentaire et il ajoutait ce chiffre épouvantable de 60 milliards d'animaux abattus par an dans le monde, ce qui, dans le public, en a fait frémir plus d'un. C'était la onzième foire Bio, une foire à laquelle on est fidèle comme Dominique qui s'en étant occupée pendant des années, était venue spécialement de Bretagne pour la présenter et l'animer. A.Q
Derrière Jean-Marie qui présente la foire, Domnique venue de Bretagne spécialement pour présenter la foire. Photo A.Q.
Pommes et kiwis, herbes, épices et encens... agriculteur-éleveur, lombric-compost... tout est bio, tout est beau.
Un jeune garçon qui veut se faire boulanger comme papa... et boulanger bio. En pendant ce temps Yannick et ses amis jouent des airs traditionnels.Photos A.Q.
